已经发出商品但不能确认收入的情况是否需要记录在账务中？

是的，这种情况需要记录在账务中。如果已经发出商品，但不能确认收入，通常是因为还存在一些条件未满足，例如货物还未到达客户手中，或者客户还未支付货款等。在这种情况下，应该将已发出的商品记录在存货账户中，同时将应收账款账户中的应收款项暂时冻结，直到满足确认收入的条件后再进行确认。同时，应该对这些未确认收入的交易进行跟踪和管理，确保及时满足确认收入的条件，避免对财务报表的影响。