劳动仲裁中的证据如何收集和使用？

劳动仲裁中的证据收集和使用主要包括以下几个方面：
1. 证据的收集：劳动仲裁中的证据主要包括书面证据、口头证据和物证。其中，书面证据包括劳动合同、工资单、社保缴纳证明、劳动保障监察记录等；口头证据包括当事人的陈述和证人证言；物证包括相关物品和文件等。
2. 证据的提交：当事人应在规定的期限内提交证据，一般在仲裁庭开庭前提交。如果当事人不能在规定期限内提交证据，可以向仲裁庭申请延期，但必须有充分的理由。
3. 证据的审查：仲裁庭应对提交的证据进行审查，确定证据是否合法、合规，是否能够证明涉案事实。如果证据不合法或者不合规，仲裁庭可以予以排除。
4. 证据的使用：仲裁庭应根据证据的真实性、合法性和权威性，结合法律规定和事实情况，对证据进行分析、评价和运用，最终作出公正、合理的仲裁裁决。

总之，劳动仲裁中的证据收集和使用需要严格遵守法律规定，确保证据的真实性和权威性，以维护当事人的合法权益。