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3月26日 免费直播：餐饮成本管控难点解析
课程名称：餐饮成本管控难点解析
课程形式：免费直播
授课老师：丛伟
上课时间：2019年3月25日 19:30
课程收益：通过学习本课程可以收获三方面惊喜。其一，可以帮助学员梳理餐饮业财务人员入行财务流程，如何进行转行；其二，依据行业类型餐饮财务管理从哪几方面入手，如何进行重点财务模块管理。其三，课程从实务角度深度解析餐饮业成本核算的难点和重点，从课程中可学习到成本管控路径及方法。
课程交流群：277157613
【课程大纲】
一、财务人员转行餐饮企业从哪几方面入手财务业务？
1.了解餐饮企业内业务流程
2.了解本企业内部的财务流程
3.了解本职岗位职责、工作内容和时间节点
4.会计科目转行业内的会计科目
5.对业务下级的岗位内容和时间节点了解
6.餐饮行业业财融合的需求
7.软件熟练掌握，本职业务技能过关
二、餐饮连锁行业财务管理从哪些方面入手？
1.部门团队建设
2.财务业务方面核算
3.资金流管理
4.成本管控管理
5.税收优化
6.行业的变化
三、餐饮业中成本管控的难点问题解析
1.综合毛利率方面的控制
2.出品毛利率方面的控制
3.单位出品标准方面的控制
4.原材料入库成本价格方面的控制
5.原材料的二次利用与处理
6.原材料产品质量的控制
7.员工餐的成本方面控制
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实务学习指南
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