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3月26日 免费直播:餐饮成本管控难点解析

来源: 正保会计网校 编辑: 2019/03/25 11:28:09  字体:

课程名称:餐饮成本管控难点解析

课程形式:免费直播

授课老师:丛伟

上课时间:2019325 19:30

课程收益:通过学习本课程可以收获三方面惊喜。其一,可以帮助学员梳理餐饮业财务人员入行财务流程,如何进行转行;其二,依据行业类型餐饮财务管理从哪几方面入手,如何进行重点财务模块管理。其三,课程从实务角度深度解析餐饮业成本核算的难点和重点,从课程中可学习到成本管控路径及方法。

课程交流群:277157613

【课程大纲】

一、财务人员转行餐饮企业从哪几方面入手财务业务?

 1.了解餐饮企业内业务流程

 2.了解本企业内部的财务流程

 3.了解本职岗位职责、工作内容和时间节点  

 4.会计科目转行业内的会计科目

 5.对业务下级的岗位内容和时间节点了解

 6.餐饮行业业财融合的需求

 7.软件熟练掌握,本职业务技能过关

二、餐饮连锁行业财务管理从哪些方面入手?

 1.部门团队建设

 2.财务业务方面核算

 3.资金流管理

 4.成本管控管理

 5.税收优化  

 6.行业的变化

三、餐饮业中成本管控的难点问题解析

 1.综合毛利率方面的控制

 2.出品毛利率方面的控制

 3.单位出品标准方面的控制

 4.原材料入库成本价格方面的控制

 5.原材料的二次利用与处理

 6.原材料产品质量的控制

 7.员工餐的成本方面控制

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