2012年经济师中级旅游实务考点模拟（9）

　　经济师试题 三、案例分析题（共20题，每题2分。由单选和多选组成。错选，本题不得分；不选，所选的每个选项得0.5分）

　　（一）

　　2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。

　　针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。

　　81.一些拟涨价的景点在“五一”黄金周前推迟涨价的决策在某种程度上体现了景点有关方面对旅游（A）规律的认识。

　　A.需求 B.供给

　　C.开发 D.收入

　　E.增长

　　82.一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性特点，即（B）指向性。

　　A.心理 B.时间

　　C.地域 D.市场

　　E.环境

　　83.如果说这些景点提高门票价格后导致外来游客数理大幅下降，则表明该景区的旅游需求（C）弹性较高。

　　A.收入 B.交叉

　　C.价格 D.地域

　　E.供给

　　84. 杭州西湖取消门票后，效益不降反增，这告诉我们不仅要注重微观效益，更要注重目的地的宏观效益。其中后者的衡量指标主要有（ABDE）。

　　A.旅游业产值 B.旅游经济产值

　　C.旅游总人数 D.税收总额

　　E.就业人数

　　85. 杭州取消了景点门票后，客流量比以前增加了，游客的人均消费水平也提高了，可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加，这种拉力来自于（ABCD）等方面。

　　A.丰富的旅游吸引物 B.市政府的“大旅游”政策

　　C.进入景点的便利性 D.有力的旅游目的地促销

　　E.居民对政府决策的支持

　　（二）

　　某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严重亏损。该饭店2004年的主要财务数据如下：主营业务收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：

　　1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档次客源流失严重。

　　2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。

　　3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。

　　4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。

　　5.饭店的餐饮毛利率下降严重。

　　6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。

　　7.业务骨干人员流失现象比较严重。

　　86.为了扭转上述局面，该饭店在总体上应采取（E）。

　　A.密集型发展战略

　　B.盈利战略

　　C.同心圆多样化战

　　D.混合型多样化发展战略

　　E.生存重建战略

　　87.为了提高餐饮毛利率，该饭店可以采取的措施有（D）。

　　A.提高服务员的服务技巧

　　B.降低外聘厨师的工资

　　C.加强采供环节的管理

　　D.加强厨房原材料控制

　　E.适当减少餐饮的广告投入

　　88.为了扭转饭店的经营困境，该饭店应采取的措施是（BCD）。

　　A.实施组织变革

　　B.改革薪酬管理办法

　　C.适度裁减职能部门的人员

　　D.对欲流动的业务骨干和管理人员适当加薪

　　E.对业务骨干和管理人员许以提升的承诺

　　89. 为了留住员工，当离职时，对员工进行挽留的基本途径有（ ACE ）。

　　A. 建立提前申请制度

　　B. 建立离职保证金制度

　　C. 离职前进行挽留谈话

　　D. 重新进行工资谈判

　　E. 借用外力进行挽留

　　90.根据该饭店的财务数据，其2004年的亏损总额为（C）万元。

　　A.31.9

　　B.661.9

　　C.1040.3

　　D.1040.9

　　E.1061.9