“十一五”期间，我市农民消费观念由吃饱穿暖向吃好穿好转变。2010年，农民人均食品支出2438元，比2005年增长73.2%，年均增长11.6%，恩格尔系数由2005年的51.4%下降到44.8%，我市农民生活已达到小康水平。

　　据统计，食品消费水平的提高主要表现在农民内部饮食构成的变化上，主食类在减少，蔬菜、肉食类、水产品类所占比重增加。2010年，人均主食消费418元，占食品消费比重由2005年的27.4%下降到17.1%；蔬菜人均消费为317元，占食品消费比重由2005年的9.4%上升到13%；肉、禽、蛋、奶的消费人均为854元，占食品消费的比重由2005年的36.7%上升到40.5%；水产品消费人均为29元，占食品消费的比重由2005年的5.7%上升到7.1%；烟、酒、茶及其他类食品均成倍增加。