凤冈县2011年按照省委“三个重中之重”的战略思想，围绕农业增产、增收、增效，进一步加快农业结构调整步伐，大力推进农业产业化的发展进程。

　　一是茶叶产业。坚持以农户为主体实现茶园的规模化、标准化、专业化，大力发展无公害、有机茶生产基地。以茶叶示范带、专业村为基础，壮大基地规模，新建茶园2.5万亩、补植补造1.9万亩以上，巩固提升3.18万亩有机茶，新建18家茶叶加工厂、2个茶青交易市场。

　　二是烤烟产业。进一步加大科技兴烟力度，扩大科技示范园实施面积，全面推行集约化、商品化育苗，优化烟地资源，夯实种植面积，确保实现收购级内烟叶15万担以上，产值达1.2亿元以上。

　　三是畜牧产业。继续深化“以场带户”发展模式，以大鲵、生猪、鹅鸭、牛羊养殖为重点，在巩固现有养殖场和大户的基础上，新发展养殖场50个、养殖大户500户，实现肉类总产量3.9万吨、畜牧业总产值8亿元以上。

　　四是粮油产业。依托“高产创建”、“粮增工程”等项目，采取分级办点、层层示范的方法带动全县农业适用技术的普及提高。集中力量建设好10万亩优质稻基地，巩固提升2万亩有机稻基地生产管理。进一步抓好薯类、杂粮种植，完成“水改旱”10万亩。大力支持和鼓励粮食加工业的规模化和标准化发展，提高粮食生产综合效益。

　　五是特色产业。进一步开发利用环境资源、人文资源、景点资源、古生物古化石资源，建设生命产业特区，发展以“春采茶、夏观荷、秋览桂、冬游林”为主体的休闲观光旅游农业。大力推进“稻虫鱼鲵”生态循环养殖、绿化苗木培植、蚕桑种植、木材加工等项目。