今年，南华县依靠农业科技，粮食产量基本恢复到了百年不遇干旱之前，史上最丰收的2009年10.26万吨的水平，实现了恢复性增长。

　　经农情统计综合分析，预计南华县2011年粮食总产可达10.23万吨，比2010年的9.74万吨增0.49万吨，增长5%，其中：小春粮食产量3.09万吨，比2010年0.89万吨增2.2万吨，增长247%，为历史最好水平；预计大春粮食产量可达6.61万吨，晚秋粮食产量0.53万吨

　　南华县在7月上旬至8月中旬持续严重干旱和8月底9月初风暴、冰雹、暴雨等极端气候天气影响下，仍实现粮食的恢复性增长，得益于小春粮食的增产，也得益于大规模科技增粮措施的实施。经统计，2011年在农业部和省、州农业部门的大力关心重视支持下，全县累计投入资金250万元（其中县级投入22万元），实施部级水稻高产创建2.3万亩、部级马铃薯高产创建2.15万亩、省级玉米高产创建2.16万亩，高产创建集合了良种推广、科学规范化种植、测土配方施肥、病虫害综合防治、农机推广等多项增粮科技和节本增效技术，以粮食作物高产创建辐射带动全县粮食大面积增产增收。在此基础上，还组织实施了玉米地膜覆盖6万亩，粮食作物间套种6.9万亩，测土配方施肥全覆盖21.4万亩。