云南牟定县畜牧产业发展步入规模化轨道
粪污处理、防疫消毒设施及附属工程配套齐全的牟定县花果山千头生猪规模养殖场,在规模化饲养的基础上实现了标准化管理,生猪养殖效益大大提高。目前,牟定县共有46个像花果山一样的规模达300头以上的标准化生猪养殖场,带动了全县4.4万户农户发展生猪养殖,占全县总户数的80%以上。
畜牧业是牟定县产值上亿元的支柱产业,而生猪产业一直是该县畜牧业发展的重中之重。随着市场的变化,过去“千家万户齐上阵”的传统生猪养殖因市场价格、疫病等因素的影响和制约,导致抵御市场风险能力低,发展质量和效益不高。近年来,牟定县积极转变观念、更新思路,抓住国家大力扶持畜牧产业发展等机遇,以提高质量和效益为重点,强化科技,用现代经营形式推进畜牧业发展。通过向省、州各级争取项目资金,建成了以彝山工贸公司为主的规模化、规范化、标准化畜产品加工龙头企业和畜牧交易市场。在全县建成46个规模达300头以上的标准化生猪养殖场和11个标准化牛羊养殖场,培植了习大河等12个生猪专业养殖村组,建立了16个专业养殖合作社。投资1400多万元、建设的面积达1500多平方米的滇撒万头生猪标准化养殖场即将投入使用,使全县以生猪为主的畜牧业发展进一步走上规模化轨道。
采访中,县畜牧局副局长毕嘉富告诉笔者,该县在积极发展规模化养殖的过程中,对全县的生猪品种进行改良,积极引进洋三元、滇撒猪等优良品种。做好畜产品价格等信息采集,及时为规模养殖户提供市场信息。加强科学饲养技术培训,开展合理用药、用料等技术指导,统一防疫。引导群众发展舍饲圈养,逐步实现安全优质、生态环保养殖。目前,全县初步形成了品种优良化、厩舍标准化、防疫程序化、粪污处理无害化、生产管理规范化的现代畜牧业生产体系。
随着彝山工贸公司生猪外贸出口权的取得,牟定县的生猪已畅销重庆、四川等省市,全县30%的速冻“放心猪肉”销往香港、澳门等地。
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