从2011年秋季学期开始启动实施的农村义务教育学生营养改善计划，由国家对集中连片特殊困难地区县市的农村义务教育学生，按每人每天3元标准提供营养膳食补助。截至目前，青海海东地区“营养餐计划”已全部实施，食品的运送、卫生安全、分发等各项工作都在有序地进行。

　　全区供餐模式主要有三种：一是民和县22所规模较小学校的2063名学生实行农户托餐。二是学校食堂供餐，全区120所农村寄宿制中小学校的43614名学生，由各学校食堂为学生提供营养午餐。三是企业配送营养食品，869所农村中小学校的117746学生，在保证食品安全的基础上，由青海湖乳业有限责任公司、青海天露有限责任公司及当地优质企业统一配送，其中乐都县、化隆县、循化县是“天露”、“青海湖”乳业公司送奶，当地企业配送食品，其它县均采取与两大乳业公司签订配送合同，由企业严格按照制定的食谱为合同中注明的每一所学校配送营养食品，食品安全全部由配送企业负责、学校监督。其中36143名学生由青海湖乳业有限责任公司配送食品、27407名学生由青海天露有限责任公司配送食品，52322名学生由当地优质企业配送食品。