云南南华县加快野生菌产业发展步伐
近年来,南华县将野生食用菌产业作为最具地域特色、最有竞争力的县域重点产业来培育,着力建基地、培市场、强企业、树品牌、弘文化、促流通,集中精力打造“野生菌王国”品牌。为确保野生菌产业快速健康发展,南华县采取了相应的措施。
加强基地建设。多年来,该县把保育促繁基地建设作为野生菌产业发展的重要依托,对产区实行划区专管,制定和完善村规民约,大力推广封山育菌、承包经营、规范采摘等措施,野生菌产业基地建设成效显著。目前,全县封山育菌面积达到170万亩。
完善市场体系。发挥南华野生菌交易市场规模大、名气大的优势,加快建设集现场贸易、信息服务、物流配送、仓储管理、电子交易为一体的现代化市场服务体系。制定实施了《南华县松茸等野生菌规范化管理暂行办法》,对野生菌管护、采集、包装、运输、交易、出口等各个环节相关问题作出明确规定,不断提高出口质量,坚决杜绝违规出口现象。
强化科技支撑。支持重点企业建立高水平的野生菌研发中心,开展保健品、方便食品、调味品、化妆品等高端产品研发,培育具有自主知识产权的名优产品,全力打造南华野生菌品牌,增强加工增值能力和市场竞争能力。
增强竞争实力。制定上报了松茸、块菌、牛肝菌、鸡[堰] [从]、干巴菌、羊肚菌6个野生菌品种的地方标准,正在抓紧制定其他产品的地方标准,并努力使地方标准上升为省级标准,争取在野生菌产业领域的“话语权”。与此同时,依托“野生菌王国”品牌的影响力,以“南华松茸”地理标志商标申报材料通过国家商标局审查并得到受理,现在正组织无公害、绿色、有机食用菌生产基地申报、产品质量认证和商标注册,打造南华野生菌知名品牌。
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