喜欢与讨厌
莫名其妙,真是莫名其妙。一贯讨厌干家务活的我竟然喜欢烹饪,或者说炒菜更贴切,应为烹饪太专业了。就向像某某明星说,我喜欢某某国家的料理。一般人一听料理一词,就以为这位明星肯定是个烹饪好手或者说料理方面的专家,其实不然。为避免歧义,我觉得用炒菜更为妥帖。
这样的一个爱好,估计许多男生不喜欢的一件事情。这也是大大咧咧讨厌干繁琐事情的我,少有的,干起来十分琐碎的爱好。
当然做起琐碎的爱好并非只有一样,比如说看书。很繁琐的事情,看一本书我通常会思考书的作者表达的是什么,书主要内容表达的是什么,书中的人性是何样?然后翻来覆去的读许多次,所以我说是繁琐的,没有平静的心境是看不下去,做不到的。
比若写作,写作就是更繁琐的事情,切身的体会,繁琐的太多,我简直说不完。从构思到提笔,然后到润色修攥稿子,复稿,在修改,反反复复……直到再搬到电脑上。所以我历来赞同,我虽然没有亲口听别人说过,却知道有的一句话:书是作者的心血。
说到炒菜,极为繁琐的事情,比之前两样爱好更甚之复杂繁琐。从洗菜到完完全全的盛到盘子里,复杂的很。单单的洗菜,就不是一个容易的功夫,当然你愿意满嘴是泥,或者心安理得的糊弄自己;再或者你是一个环境保护主义者,节约用水。然后到切,刀法样式,然后又到配料。以及开炒时掌握油温,菜下锅后不同阶段的火候,料的先后顺序。什么时候改放这样,什么时候改这样做,这是极为重要的,关乎菜的成色与味道。一干起来,七手八脚的,脑中荤荤素素,有时候真恨不得多生几只手。回头想想,不好,要是多了几只手别人八成把我当怪物,送到生物研究所去。
每当一盘盘香喷喷,火辣辣(我是四川人)色香俱佳的菜端出来,那心里的成就不言而喻。然后母亲谨慎又迫不及待的尝一口,那辣味那香味,通过味蕾,传递到脾胃、大脑。接着闭着眼睛,办抬着头,阖着嘴,回味好许,一句“真香”,我心里就乐开了花,又是好好虚荣了一把。
不过我却是讨厌洗碗,糟糕的活计,让我觉得很难受。于是我跟母亲商量,我炒菜做饭,她洗碗。这样的分工嘴明智,也是最让我欢喜的。
忽然觉得自己有许多是矛盾的,比如我喜欢洗澡,喜欢被水包围,被水拥抱,或者更应该说更水交融在一起。一个人躺在偌大的池子里,冥着眼睛,全身放松,半睡半醒处在懵懵然中,那是何等的惬意。
可是每当惬意之后,烦恼随之而来。
讨厌穿衣服,何等繁琐的事情呵!
有一天朋友朋友与我闲聊,他问我最喜欢做什么,最讨厌做什么。朋友以为我要回答,运动写作之内。
我说最喜欢炒菜,最讨厌洗碗。
我喜欢洗澡脱衣服,洗澡后穿衣服。
我历来是讨厌繁琐,砸碎,需要细心的东西。那些繁琐的砸碎,一般我都会干砸,出错,许多时候我都会绕道而行,可见我这个人是很粗心的。
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