她的快乐
总是习惯隔段时间去那家饺子店,好像有什么吸引着我。饺子店藏在菜市后面的小弄堂里,门面小,陈旧,光线昏暗,很不惹眼。走进店堂里,陈旧的气息更加浓重。灰扑扑的水泥地,旧的桌椅,上了年岁的煤气灶,煮饺子的大铝锅被火熏得黯黄。煮好的饺子体型胖了一圈,热气腾腾地躺在搪瓷碗里;生饺子两头翘翘的,在洒了面粉的竹匾上井然列队。
知道这家店,是在多年前的报纸上。远嫁到这里的东北女子,在遭遇下岗后,与丈夫开起饺子店,危机之后,日子被她处置得相当妥善。未见过她,心里已起敬佩之情。都说女子如水柔弱,但困顿当前,便会刚毅,令人刮目相看。
第一次进她的店,她正立在桌前包饺子。五十来岁,微胖,短发,朴素衣着,系布围裙。擀饺子皮、包馅、捏皮,一连串的动作她完成得麻利而熟练。她在哼歌,轻声而喜悦。是很老的前苏联歌,想来里面有她少女时代的记忆。她用美声唱,有些许走调,但顺耳,因为里面分明有她的快乐在跳跃。
她说话的声音很好听,柔柔的,极和蔼。她指着竹匾上的饺子,告诉我,这个是白菜鲜肉馅、那个是西葫芦肉馅、旁边的是素饺子,放了粉丝和虾皮,那个鲜啊……我说我买生的回家煮去,她又教我怎样煮饺子。随手拿个搪瓷碗,说水滚的时候,要加三回冷水,刚好那么满的一碗,等饺子浮起来就捞起来。
她给我装饺子的时候,我要的十只素饺,她给装十一个,三块钱;十五个白菜鲜肉馅,她给装十七个,六块钱。我走的时候,她笑咪咪地招呼我,慢走啊。像慈祥的妈妈。
我喜欢去这家店。看她的丈夫和面,她擀皮、包饺子、装好,让我带回家。她亲手包的饺子,个大,馅足,汤鲜,我爱吃。她总是唱那些苏联歌,声音高而柔,尾声捎带着颤音。我喜欢看这对历经半生沧桑的夫妇,怎样云淡风清地生活,不负累,不忧伤,不怨怼。在劳顿与操持中,如孩童般,仍保留着对日子的热望——是暖老温贫的感觉,是很多人都已失掉的美好的天真。
最近去的一次,是傍晚。她坐在光线昏暗的店堂里,手里多了把胡琴,咿咿呀呀地拉着,很沉醉,见人来也舍不得放手。她认得我了,笑着说你爱吃素饺,又说今天有豆腐猪肉饺,刚包的,好吃。胡琴仍咿咿呀呀地拉着,我惊异,胡琴向来是悲伤不成调的乐器,被她拉着,竟是欢快的,像夏夜涨溢的河水,流进田间的潺潺。她的丈夫在厨房里装饺子,右手套上塑料袋给我找钱。夕阳金色的,照到窗里来,和胡琴声相遇,是时光旷古里的安详,那一刻很美。
她不富有,却是快乐的。拥有太多的人,常常会忘记快乐是什么。田间劳作的农夫,能在树荫下休息片刻,便觉得人间最美妙的事莫过于此。陈鲁豫采访杨丽萍的时候,询问及杨丽萍童年时所经历的清苦的乡村日子,杨丽萍说:乡亲们都能把劳作中的苦累与快乐,变成一种安静的祥和。我想,这也是常常能快乐的人遵循的秘诀吧。
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