随着现代社会快速发展和进步，职工因工作的需要，总会发生不能在工作单位或返回就餐的情况，企业会因此发放给职工一定金额的误餐补助。误餐补助是指企业按照财政部门规定，个人因公在城区、郊区工作，不能在工作单位或返回就餐，确实需要在外就餐的，根据实际误餐顿数，按规定标准领取的误餐费，或企业以误餐补助的名义按月发放给职工的补贴。误餐补助问题是每个企业都要涉及的，但由于误餐补助的会计和税务处理存在着明显的差异，很多财会人员没有分清两者的区别，这样可能会形成错误的账务处理和纳税风险。

　　《企业所得税法实施条例》第三十四条规定，企业发生的合理的工资薪金支出，准予扣除。工资薪金，是指企业每一纳税年度支付给在本企业任职或者受雇的员工的所有现金形式或者非现金形式的劳动报酬，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、年终加薪、加班工资，以及与员工任职或者受雇有关的其他支出。

　　《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》（国税函[2009]3号）文件第一条规定的合理工资、薪金，是指企业按照股东大会、董事会、薪酬委员会或相关管理机构制订的工资薪金制度规定实际发放给员工的工资薪金，且要符合以下原则：一是企业制订了较为规范的员工工资薪金制度；二是企业所制订的工资薪金制度符合行业及地区水平；三是企业在一定时期所发放的工资薪金是相对固定的，工资薪金的调整是有序进行的；四是企业对实际发放的工资薪金，已依法履行了代扣代缴个人所得税义务；五是有关工资薪金的安排，不以减少或逃避税款为目的；六是属于国有性质的企业，其工资薪金，不得超过政府有关部门给予的限定数额；超过部分，不得计入企业工资薪金总额，而应作为企业所得税纳税调增项目管理。

　　凡是企业因职工在企业任职或者受雇于企业，职工已为企业提供劳动，因此而支付给职工的支出属于工资薪金支出，不拘泥于形式上的名称，可见误餐补助完全符合以上规定，应当按照企业所得税关于工资薪金进行纳税管理，而不应作为职工福利费纳税管理。

　　但是作为企业税前扣除项目的工资薪金支出，应是企业已经实际支付给其职工的那部分工资薪金支出，尚未支付的所谓应付工资薪金支出，不能在其未支付的这个纳税年度内扣除，只有等到实际发生后，才准予税前扣除；应予资本化的工资薪金支出即使当年实际发放给职工，也不能作为实际支出的当年工资薪金在税前扣除，而是作为固定资产、无形资产等资产的计税基础，按照企业所得税的相关规定分年度以折旧、摊销等形式来进行企业所得税税前扣除处理。