在生产过程中或在完工时确认产品销售收入的方法。这种方法一般适应于产品生产周期较长，在销售时确认收入难以正确地反映各项经营成果，会计信息缺乏可比性。应用对象主要从事长期营造工程的企业，如建筑业、造船业和飞机制造业等。
严格来讲，完工比例应按工程完工的进度进行，还需要对工程项目进行细致的技术评估，但这样进行则极为复杂且成本很高。通常，人们采取一个替代的评估方法：这个方法假定工程进度与实际成本的的发生是成一定比例的，那么通过计算实际成本占预计合同总成本的比例，大体上可近似地反映合同完工的进度。
为了逐步计算企业的营业利润，一方面要估计完工百分比，另一方面还必须估计产品销售收入。在估计的产品销售收入数中必须估计产品销售收入。在估计的产品销售收入数中必须包括以下主要内容：工程合同上规定的工程全部价款；
为了逐步计算企业的营业利润，一方面要估计完工发比，另一方面还必须估计产品销售收入。在估计的产品销售收入数中必须包括以下主要内容：工程合同上规定的工程全部价款；
如在施工中改变工程设计，可以要求调整的价款数额；除取得价款外，还有那些可望得到的资金和可能承担的罚款以及有关各种规定。确定企业以长期工程合同中获取的收入，一般有两种方法：一是固定合同金额，即委托方同意按固定造价付款；二是附有成本调整价格的条款，这主要指完工程度很难合理估计，施工复杂，条件恶劣，常需要重复施工的，承建单位与委托单位通常签订成本加合同，即造价按实际成本加一定百分比的利润计算。
采用完工进度法进行核算时，首先要估计全部工程的收入和成本；根据当期实际成本（为累计实际成本）与估计的全部工程成本，计算出完工比例；根据完工比例与估计的全部工程收入，就可确认当期的产品销售收入。具体核算过程为：
（1）按实际发生的成本记录工程成本：借记在建工程，贷记存货等；
（2）确定当期产品销售收入：借记应收账款，贷记产品销售收入；
（3）收到工程款时：借记银行存款，贷记应收账款；
（4）结转工程成本：借记产品销售成本，贷记在建工程。
完工法在合同完工或实际上已完工时确认收入的一种方法。至于一般管理费用也应分摊到每项合同而不计入期间成本。这样，合同的收入就能与合同的成本进行配比，以确定每一项合同的经营绩效。全部完工法的优点是不必估计完工进度，但不足的是如果当年没有合同完工，难以正确反映各项的经济成果，会计信息缺乏可比性，难以正确反映各项的经济成果，会计信息缺乏可比性。实际核算时：
（1）每年按实际发生的成本记录工程成本：借记在建工程，贷记存货等；
（2）收到工程款时：借记银行存款，贷记预收账款；
（3）工程完工后确认收入并结转成本：借记预收账款，贷记产品销售收入；
同时：借记产品销售成本，贷记在建工程。
生产完成法在产品生产过程结束时确认产品销售收入的一种方法。一般适应于贵金属（如金、银等）、某些农产品或矿产品及能源产品（如石油、天然气等）。理由是，金、银等贵金属有公开的市场，可以随时成交，生产完成到销售成立不存在障碍；石油、天然气等能源产品，开采出来后即可销售收款。这种方法核算上十分简单：生产完成时借记应收账款。贷记产品销售收入；同时按生产成本（包括少量的销售费用）结转产品销售成本。
严格地讲，按产品而不按产品销售来确认收入是有悖于“实现”原则的，同时也与“谨慎”原则的要求相背离。因此，生产完成法往往受到严格的限制。一般来说必须满足两个条件：（1）销售（特别是国家收购）量是无限制的，且不考虑其质量或允许按质分等定价收购；（2）销售价格基本稳定。
