亦称原始成本/稳值货币会计、一般购买力会计、稳定币值会计、通货膨胀会计等。以原始成本为计量属性，一般购买力货币单位为计量单位的一种会计模式。
一般物价水准会计的目的，是反映和消除一般物价水准的变动对会计的影响。这种会计模式使用原始成本计量属性，日常会计处理采用原始成本会计的处理方法，只是在会计期末对原始成本会计下的会计报表按照货币一般购买力的变动幅度进行调整，使会计报表建立在机同购买力的变动幅度进行调整，使会计报表建立在相同购买力货币单位基础之上。因此，一般物价水准会计也可以认为是一种按一般物价水准调整财务报表的会计，是一种会计报告模式。
一般物价水准会计首先要求将会计报表的项目区分为货币性项目与非货币性项目两类，然后分别作为不同的处理。对于货币性项目计算货币购买力损益。对于非货币性项目，将含义货币换算为稳值货币。
对于稳值货币的选择，可以有不同的方法。一般采用重编报表当年的货币为稳值货币。但一年中货币的购买力也会发生变动，因此又可分别选择年初货币、年末货币或年平均货币作为稳值货币。由于资产负债表反映的是年末财务状况，因此通常以年末货币为稳值货币时，又会增加利润表的换算工作。为简化利润表的换算工作，有人建议利润表的换算采用年平均汇率。但稳值货币又必须统一。不管怎样，一般购买力会计在编制会计报表时，必须将名义货币换算为稳值货币。
确定了稳值货币以后，名义货币换算为稳值货币的换算步骤为：（1）确定形成或取得某一项目的时间；（2）确定形成该项目时的物价指数；（3）确定编表时的物价指数；（4）计算换算系数；（5）进行换算。
利润表与利润分配表的项目都被认为是非货币性项目，因而对于销售收、销售成本、营业费用、所得税和股利等项目均须作出调整。销售收入、销售成本、除旧费用以外的营业费用和所得税，一般都假定在一年内均匀发生，故采用平均物价指数作为换算公式的分母。折旧费用是按固定资产原价计提的，换算方法应与固定资产保持一致，即采用取得固定资产时的物价指数作为换算公式的分母。
一般物价水准会计保持了原始成本会计报告的结果，所不同的是将计量单位换成了稳值货币单位，这样做可使会计报表的使用者用一个相同购买力的货币计量单位去比较不同日期的会计报表，从而增加了会计报表的有用性。同时，这种会计模式揭示出了货币性项目的购买力损益，能够提醒报表使用者注意在一般物价水准发生变动的情况下，持有货币性资产或货币性负债所产生的影响。但由于一般物价水准会计使用的是一般物价指数而特定物价指数，而一般物价水准指数与特定物价指数通常又不相一致，有时甚至相差很远，因而一般物价水准会计报表不一定能反映特定企业实际的财务状况和经营成果。另外，一般物价水准会计使用的一般物价水准的计算和表达方法也值得商榷。迄今为止，世界上大多数国家采用消费物价指数衡量一般物价水准，但这种物价指数在其计算和表达过程中，在项目的选择、权数的调整等方面都存在着一些值得商榷的问题。
一般物价水准会计主要适用于一般物价水准变动的矛盾比较突出的情况。按照国际上比较通行的做法，当物价指数上升超过10%的时候，就有必要提供这种物价变动对会计信息影响的补充资料。
