随着春节黄金周的脚步渐远，消费需求减弱，湖南省部分食用农产品的价格出现回落。据省商务厅对2月17日至23日全省86种主要食用农产品监测，与前一周比，粮食、猪肉、蔬果、白条鸡和水产品等42种农产品价格不同程度下跌。

　　节后需求减少，拉低猪肉、禽类价格。鲜猪肉批发均价为每公斤17.44元，下跌1.8%；零售均价每公斤18.53元，下跌0.48%。白条鸡价格也小幅下跌。但牛羊肉价格微幅上涨。随着节日效应消退，居民对鲜活水产品需求减少，湖南省监测的8种主要水产品批发均价为每公斤16.99元，下跌2个多百分点。粮食价格微幅下跌。

　　春节后，随着外地蔬菜源源不断输入，近期湖南省蔬菜市场货源量较节日期间持续增多，品种相对丰富，对平抑菜价起到一定作用。同时，随着气候逐渐回暖，给蔬菜生产提供了比较适宜的生长和运输条件，带动全省蔬菜价格有所回落。全省监测的18个品种中有11个品种价格下跌。

　　水果批发均价止涨回落。由于消费者节前已把水果备足，节后对水果的需求量下降，再加上随着新果的上市，水果商急于售空库存“陈果”，湖南省水果批发均价连续5周上涨后止涨回落。