据温州市工商局的统计数据显示，到2009年底，温州农民合作社在册数量达到3139家，同比增长高达86.29%。温州农民合作社出现爆发式增长。是什么改变了合作社？合作社蕴藏着什么商机？

　　“合作社？你指的是农村合作银行吗？”在温州市区一经济部门工作的小吕这样反问记者。事实上，合作社是农民专业合作社的简称，与银行并不沾边。它是近年来兴起的一种农村合作经济组织，由从事同类农产品生产经营的农民或企业自愿组织起来，按照合作制的原则进行生产、加工、经营、分配、管理等，共同抵御风险、提高收益，它是农业专业化、市场化发展的产物，属于一种新型农村专业合作经济组织。当前我们吃的青菜、蕃茄等蔬菜，以及猪肉、鸡肉、水果、茶叶……甚至中药材，不少均产自合作社。

　　上世纪80年代初，合作社一度红火过，由于缺乏相应的规范性等，在两三年间就没落了，随着新千年后国家重新将“三农”摆上重要议程，合作社受到重新推崇。

　　据市工商局的统计数据显示，至2009年底，温州农民合作社在册数量已达3139家，同比增长高达86.29%。市农办机关负责人称，到2009年已开展运营的合作社达到了2677家。

　　资本加盟合作社　自2004年以来市农办对合作社统计发现，合作社的数量年增长幅度均在50%以上，近两年在新增数量上更是成倍增加。这其中原因之一就是，资本进入合作社的速度在加速。据了解，最初，资本进入合作社基本上采取农业龙头企业加合作社的方式，但近一两年不乏工商资本直接进入合作社的情况。

　　“在我们瑞安，工商资本进入合作社的一个典型就是乐家畜禽（专业）合作社。”对农村专业合作经济组织有深入研究的瑞安市农业局政策法规科副科长苏立胜说。实际上，瑞安乐家畜禽专业合作社算得上全市工商资本进入合作社的较早典范之一。原来经营建筑节能材料生意的朱锡忠，在外地考察市场时发现“快大型”肉鸡市场的潜力，投资了几十万元建起了一个大棚鸡舍，尝试标准化肉鸡养殖。2008年5月，朱锡忠将自己的养鸡技术向周边的养殖户推广，并成立合作社。“我们合作社的模式在温州应该还是独创，合作社成员只要投资20万元左右建造一个标准化大棚鸡舍外，其他鸡苗、饲料等的费用及销售均不需要担心，全部由我负责。”朱锡忠透露。

　　尽管第一年，朱锡忠的生意亏了10多万元，但是很快在去年就获得了回报，致使更多的养殖户加盟到乐家之中，目前该合作社已有标准化大棚鸡舍30来个，今年出产肉鸡将达200万羽，产值将达3000多万元，而回报率在30%多。

　　朱锡忠坦言，即使其合作社的肉鸡产量今年大幅增长，仍未满足温州本地市场的需求，仅占市场需求量的30%～40%。

　　无独有偶，以经营矿产资源、房地产、物流贸易和旅游服务为主的华州集团，去年投资上千万元给苍南桥墩镇小源村的野油茶专业合作社，完善了该合作社6000多亩野油茶场的基础设施，以及建造了一个一流的榨油厂。“华州集团向野油茶合作社投资，主要是他们看到与橄榄油媲美的油茶的市场前景。”温州市农办的相关人士称。据悉，通过精加工的茶油出口到日本、韩国等地价格高达每公斤80美元。

　　温州市农办副主任谢小荣表示，尽管工商资本进入合作社有股份上限，规定最高不能超过20%，但是当前不少工商资本对合作社这种农村合作经济组织颇感兴趣。同样，早前那些成立合作社的农业龙头企业主，即使被稀释股份，也并不介意。“虽然我的股份从合作社成立之初的10%多，下降到7%，但合作社给社员带来的优惠还是不少的。”温州基地生猪专业合作社理事长林宪忠笑说。他的温州市展宏畜牧有限公司几年前在温州就是知名农业企业，而今已成长为国家商务部定点活猪储备基地。据称，仅用药、饲料配方等方面，通过合作社集体采购，一年就可以省100多万元，而去年底该合作社与粮库签订现货期权合约，采购1.2万吨玉米，至少节省了120万元饲料成本。

　　你所不知道的合作社　“大家可能不知道，我们平时吃的海南西瓜，很有可能就是乐清合作社种的。”乐清市供销合作社联合社副主任赵顺招笑着表示。据了解，乐清有20来家合作社在海南万宁、琼海等地种植西瓜等果蔬，种植面积达3.13万亩，其中大棚西瓜面积2.7万亩左右，占海南省大棚西瓜种植总面积的67%.“我们乐清人种的大棚西瓜供应涉及黑龙江、北京、上海等16个省市，年利润在2亿元左右。”乐清市专业合作社联合会海南分会会长牟帮贵透露。

　　乐清市仙溪镇及其周边有10来个西瓜专业村，“牟帮贵所在的大岭头村共有298人，目前绝大部分人都去海南种果蔬了，村里留守的都是老人。”赵顺招称。

　　凭借规模的优势，乐清在海南种果蔬的合作社并不愁自产果蔬的销路。“由于我们的果蔬进行统一生产管理，标准一致，仅我们合作社目前就有250多名全国各地的农业经纪人主动找上门订购果蔬，有时还会供不应求。”牟帮贵很自豪地说。据称，像红麟合作社除了种植1.2万亩大棚西瓜等外，还成立了3家果蔬包装生产厂、五六个农资配送队，并与国际级农药企业达成长期供货协议。“由于我们整体用量大，在乐清大荆要卖15元一瓶的农药，我们在海南的统一采购只要9元一瓶。”

　　在海南种果蔬成功，使乐清的合作社将自己的经营视野扩散到广西、云南等气候温暖、农林地成规模的省份。“去年我去云南考察，发现云南的土壤与气候比海南的还要好，下步计划在云南租地种果蔬。”牟帮贵透露。实际上，云南、广西等省份已有乐清的合作社涉足，但是规模还不是很大。

　　来自温州市农办的信息显示，目前实施跨区域经营农业项目的还只有乐清市的合作社。不过，合作社跨乡镇或跨县市的跨区域经营，在温州已初成气候，像温州基地生猪专业合作社、瑞安市梅屿蔬菜合作社、瑞安乐家畜禽专业合作社等均在业界有较大知名度，其中温州基地生猪专业合作社成员包括鹿城、永嘉、瑞安、文成等多个县市，年出栏生猪可达20多万头。

　　合作社还缺什么营养　“温州的合作社发展情况，在全省应该是排名前列的。”谢小荣指出。经过几年量的快速增长，合作社已面临质的突围问题。“近两年新成立的合作社，不少是从原来一些合作社中分离出来的。”一位了解温州合作社发展的人士表示。温州合作社有少部分确实比较拔尖，可是大部分仍规模较小、紧密度不够。

　　在调查中，记者发现，即便是合作社整体发展比较典型的瑞安、乐清两地，像梅屿蔬菜合作社、荆谷白银豆专业合作社等均已在几年前就建造了自己的办公楼，但它们的发展大多局限于种植，在整个农业产业链的延伸上仍存在不少障碍。“我们尝试过将白银豆深加工，产品也受到相关部门的肯定，但是受规模限制，产品在市场竞争力不够。”荆谷白银豆专业合作社理事长蔡庆贤表示。而对蔡庆贤这个农村农业技术员来说，由于缺少农业技术人员，他的一些技术推广仅凭一人开展，“找不到沉下心到农村工作的大学毕业生”。

　　以技术带领村民成立乐清鑫欣葡萄专业合作社的金联宇，不久前前往招聘大专生，结果没有一人表示愿意在其合作社干上三五年。“一些学生只想在合作社工作一年然后去考公务员。”

　　据了解，目前合作社还缺营销管理人才，不少合作社的农产品销售仅局限于温州区域，或者完全被一些农业经纪人掌控，农产品价格的商讨空间也不大。

　　此外，合作社个体规模要壮大，资金及单个合作社农产品单一化问题也需要突破。合作社的成员大多是农民，出资总额大多仅为30万元，在合作社需要资金时，往往无法筹集到更多资金。当前，尽管一些地方政府对合作社的贷款有政策上的倾斜，但是大部分合作社还是不太愿意去贷款。而合作社农产品的单一化，又使得开展品牌销售计划难以实现。“我们本来计划在温州经济技术开发区开一个茶叶专卖店，但是核算了一下，单卖茶叶，产品太单一，成本有些高。”乐清市龙西茶叶专业合作社的负责人叶顺旺坦言。

　　据了解，目前合作社发展瓶颈还表现在自身管理等方面。“一些合作社的墙上虽然挂着规章制度，但是这只是挂在墙上的条文，并没有按章运行。”一农业部门的人士坦言。而财务上，主要体现为合作社账目不清。

　　“现在规模还小时，财务账目就不明晰，将来进一步做大就容易出问题。”上述农业部门的人士指出。事实上，合作社的账务不清，往往也容易引发合作社的不稳定性，一个合作社可能分裂成多个合作社，不利于规模发展。

　　“合作社目前存在的问题，我们也清楚，但是还没更好的办法去管理。”谢小荣坦言。据了解，市农办在对合作社进行每年定期的相关经营管理与法律培训外，还开展了合作社示范性建设，并对达到示范性标准的合作社，每年给予一定资金奖励及政策支持，目前最高奖金达15万元。“接下来，在资金允许的情况下，会加大示范性合作社建设的范围。”

　　为加强全市合作社的统筹管理，市级农业部门目前正在考虑成立合作联合会。此前，像瑞安、乐清等合作社发展较规范的县市已成立了合作社联合会。“温州市农民专业合作社联合会目前正在筹备中，有望近期亮相。”谢小荣透露。