5月上旬，崇阳精武鸭产业城屠宰厂主体工程完工，进入最后调试阶段。项目负责人介绍，今年7月，日屠宰7万只肉鸭的屠宰厂将正式投产。

　　近年来，崇阳县着力做强食品加工业。2008年引进国家级农业产业化龙头企业汉口精武公司，投资3.8亿元发展鸭产业。鸭产业城整个工程建成后，年产值可达30亿元。

　　该县还以众望公司、冰丰公司、三普公司为龙头，整合小麻花、米业、水业生产企业，挖掘生产能力，统一地域商标，引导食品加工企业从作坊式企业向现代企业转变。

　　众望公司今年的新产品京果、阴米泡片成功投入市场。“利用这些新产品拓展新市场，全年公司预计可以实现生产总值1亿元。”公司董事长方福德告诉记者。在该公司的带动下，全县小麻花企业已经发展到28家。

　　该县三普蜂业公司利用国内先进的生产线，加工出来的三普蜂蜜不仅畅销国内，且远销东南亚及日本等。2009年收入达到2000万元以上，利税100万元。

　　该县成立了食品加工产业化办公室，建立了奖励机制。目前，全县已拥有“众望”小麻花、“冰丰”雪糕和冰淇淋、“金露”纯净水、“三普”野桂花蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜等一批湖北名牌产品，食品加工业已成为该县工业经济发展的四大支柱产业之一。