5月1日，山东青州市王坟镇第一届西股香椿采摘节在山青水秀的王坟镇西股村举行，本届采摘节活动主题是："发展有机农业，拥抱绿色生活"。活动当天吸引游客1000多人，简短的开幕式结束之后，游客开始进入自由采摘区，尽情体验农家"掰香椿"的乐趣。

　　据了解，青州市王坟镇是山东省面积最大的纯山区乡镇，香椿种植历史悠久。近年来，该镇在转方式、调结构工作中，瞄准市场行情，大力鼓励和引导农户搞有机香椿种植，目前发展面积已达8000多亩，"燕子村"西股香椿、"衡王贡"香椿、"一正"香椿成为远近闻名的有机食品品牌。该镇西股村山青水绿，空气清新，家家户户，房前屋后，大小山坡，层层梯田，都栽满了香椿树，种植面积发展到2800多亩，全部实行有机化种植管理，所产香椿叶肥芽嫩，色泽红润，香味浓郁，营养丰富，远销大连、秦皇岛、青岛、烟台等地，堪称"中国香椿第一村"。阳春三月，香椿进入采摘季节，可连续收获好几茬。

　　目前山东青州王坟镇香椿已经进入购销旺季，价格比往年略有提升。西股村有40多户仅椿芽一项预计收入超过5000元，户均增收500多元。依靠办节会、建基地，王坟镇"小椿芽"成了农民发家致富的大产业。