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酒店前台收银漏洞

来源: 餐饮管理 编辑: 2010/10/26 13:00:54  字体:

  1. 修改房价

  夜审前当班的服务员通过提前打印客人结账的账单,然后修改房价正常过夜审,赚取修改房价前与房价后的差额。

  防范方法:

  a. 关注每天前台报表中的修改房价/换房报告,对一些修改房价频率较高的操作员所经手的房间看是否手续齐全。

  b. 客人结账的账单必须要有客人签字确认,并看打印账单的时间与电脑系统中客人结账时间是否相差很大,要是时间相差很大应该查明原因。

  2. 扣减

  前台通过做扣减,赚取扣减金额。

  防范方法:

  a. 涉及金额变化的必须做扣减,扣减必须经过相关人员(店长等)签字。

  b. 为便于财务审账能更清楚的明白扣减缘由,建议做扣减先到财务审批后,再由店长签字。

  3. 待结

  前台通过将待结客人的余额转到住店客人的名下,存在情况:

  a. 客人逃账,待结金额为正,前台为了逃避责任,通过降低房价等,将金额转到住店客人名下。

  b. 有些客人挂账时间比较久,前台服务员把挂账的余额转到住店客人名下。

  防范方法:

  a. 关注每天的转账报告,房间之间转账宾客姓名必须一样,要是不一样要仔细查明原因。

  b. 转账必须要有账单。

  4. 发票

  前台服务员通过积攒发票(把不需要发票的客人也开发票),开“抽心发票”等途径倒卖发票赚取税款。

  防范方法:看退房时间与卡发票的顺序。比方说客人是10点退的房,而订在账单后的记账联却比11点退房客人的发票号码还要靠后,而且这种现象还很频繁,那么这里面就可能会有问题。

  5. 房态

  客房与前台相互作弊,把干净房设置为脏房,然后将其出售;将实际已退的未到退房时间的房间,电脑里不做退房处理,再将其出售。

  防范方法:财务应不定期抽查房态。

我要纠错】 责任编辑:zoe

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