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营业利润率是指企业的营业利润与营业收入的比率，通常用来衡量企业经营活动的盈利能力。计算公式如下：

营业利润率 = 营业利润 ÷ 营业收入 × 100%

其中，营业利润是指企业在扣除营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用后所剩余的利润。营业收入是指企业在一定期间内从销售商品、提供劳务等方面所获得的全部收入。

例如，某企业在2020年度的营业利润为500万元，营业收入为2000万元，则该企业的营业利润率为：

营业利润率 = 500 ÷ 2000 × 100% = 25%

因此，该企业的营业利润率为25%。