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利润率和毛利率都是财务指标，但它们的计算方式和意义略有不同。

毛利率是指企业销售商品或提供服务所获得的毛利润与营业收入的比例。毛利润是指销售收入减去销售成本，不包括其他费用（如管理费用、财务费用等）。毛利率反映了企业在销售商品或提供服务过程中，能够留下多少利润用于覆盖其他费用和获得净利润的能力。

利润率是指企业净利润与营业收入的比例。净利润是指企业在扣除所有费用（包括销售成本、管理费用、财务费用等）后所获得的利润。利润率反映了企业在经营过程中，能够获得多少净利润的能力。

因此，毛利率和利润率的计算方式不同，反映的指标也不同。毛利率主要反映企业在销售商品或提供服务过程中的盈利能力，而利润率则反映企业在经营过程中的盈利能力。企业需要同时关注和掌握这两个指标，以便更好地了解自身的经营情况和盈利能力。