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在委托加工物资的会计分录中，应该将原材料和半成品的成本分别列入“委托加工物资”的成本中。

具体的会计分录如下：
1. 委托加工物资的成本计提
借：委托加工物资成本
贷：原材料/半成品存货
2. 委托加工完成后的成本调整

借：委托加工物资成本

贷：原材料/半成品存货

借：产成品存货

贷：委托加工物资成本

在完成委托加工后，应该对委托加工物资的成本进行调整，将原材料/半成品存货的成本转移至产成品存货中，同时将委托加工物资的成本调整为最终产成品的成本。