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利润率和毛利率是两个不同的概念。

毛利率是指企业销售商品或提供服务所得的毛利润与销售收入的比率，通常表示为百分数。计算公式为：

毛利率 = （销售收入 - 销售成本）/ 销售收入 × 100%

其中，销售成本包括直接与销售相关的成本，如原材料、人工、制造费用等。

利润率是指企业销售商品或提供服务所得的净利润与销售收入的比率，通常表示为百分数。计算公式为：

利润率 = 净利润 / 销售收入 × 100%

其中，净利润是指销售收入扣除所有成本和费用后的余额。

因此，毛利率和利润率的计算方法不同，毛利率只考虑销售收入和销售成本的比率，而利润率则考虑了所有成本和费用的影响。