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固定成本是指在生产或经营过程中不随产量或销售量变化而固定存在的成本，如租金、折旧、管理人员工资等。要控制和降低固定成本，可以采取以下措施：
1. 降低固定资产投资：在购置固定资产时，应根据实际需要和经济效益进行投资，避免过度投资，减少固定成本的负担。
2. 减少人力成本：可以通过优化人员结构、提高员工效率、降低管理层次等方式来降低人力成本。
3. 减少租金成本：可以通过与房东协商降低租金、搬迁至租金更低的地区等方式来降低租金成本。
4. 提高生产效率：通过改进生产工艺、提高设备利用率、降低废品率等方式来提高生产效率，降低单位成本。
5. 降低管理费用：可以通过精简管理层次、减少管理人员数量、优化管理流程等方式来降低管理费用。
6. 分摊固定成本：可以通过增加销售量、提高产品价格、开拓新市场等方式来分摊固定成本，降低单位成本。

综上所述，控制和降低固定成本需要从多个方面入手，综合运用各种措施，才能达到有效的降低固定成本的效果。