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在会计实务中，允许在税前全额扣除的项目包括：
1. 工资、薪金、奖金、津贴、补贴、福利费用等人员支出；
2. 租金支出；
3. 保险费用；
4. 投资支出；
5. 研发费用；
6. 捐赠支出；
7. 利息支出；
8. 贷款利息支出；
9. 财产保险费用；
10. 职业培训费用。

需要注意的是，具体的扣除标准和规定可能会因不同国家或地区的税法而有所不同，具体情况需要根据当地的税法规定来确定。