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计算营业额利润需要先计算营业额和营业成本，然后用营业额减去营业成本，得到营业利润。具体步骤如下：
1. 计算营业额：营业额是指企业在一定时期内销售商品或提供服务所获得的全部收入。营业额可以通过销售额、服务费用、租金收入等来计算。
2. 计算营业成本：营业成本是指企业在一定时期内销售商品或提供服务所发生的全部成本。营业成本包括直接成本和间接成本。直接成本包括原材料、直接人工和制造费用等，间接成本包括管理费用、销售费用和财务费用等。
3. 计算营业利润：营业利润是指企业在一定时期内从营业活动中所获得的利润。营业利润可以通过营业额减去营业成本来计算。

公式如下：

营业利润 = 营业额 - 营业成本

营业利润率 = 营业利润 ÷ 营业额 × 100%

注意：营业额利润是指企业从营业活动中获得的利润，不包括其他收入和支出。同时，在计算营业成本时，要按照财务会计准则的要求进行分类和计算。