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一份付款凭证应当包含以下信息：
1. 凭证编号：唯一标识一张凭证的编号，便于管理和查找。
2. 日期：填写凭证的日期。
3. 付款人名称：填写付款人的名称。
4. 收款人名称：填写收款人的名称。
5. 金额：填写付款金额。
6. 用途：填写付款的用途或事由。
7. 经办人：填写经办人的姓名。
8. 备注：填写其他需要说明的事项。

以上是一份付款凭证必须包含的信息，但具体要求可能因不同公司、不同行业、不同地区而有所不同。