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制造费用是指在生产过程中发生的直接材料、直接人工和制造费用等费用，它们在生产过程中被转化为成本，最终计入制成品的成本中。制造费用的结转是制造企业在每个会计期末必须进行的一项重要工作。

制造企业在每个会计期末需要将制造费用进行结转，将其从制造费用科目转入制造成本科目。这是因为制造费用是在生产过程中发生的费用，其费用性质与制造成本相同，因此需要将其转化为制造成本，以便准确计算和反映制造成本的真实情况。

制造费用结转的具体操作包括：
1. 将制造费用科目的余额进行调整，使其余额为零。
2. 将制造费用的总额按照一定的比例分配到各个制造成本科目中。
3. 将分配后的制造费用金额分别转入制造成本的原材料、直接人工和制造费用科目中。

总之，制造费用的结转是制造企业在每个会计期末必须进行的一项重要工作，其目的是准确计算和反映制造成本的真实情况，为企业的经营决策提供准确的数据支持。