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主营业务成本是指企业在正常经营过程中，生产或销售产品或提供服务所发生的直接成本和间接成本，包括以下几项：
1.原材料成本：指生产或提供服务所使用的原材料、辅助材料、燃料等直接材料的成本。
2.直接人工成本：指直接参与生产或提供服务的工人的工资、津贴、保险等成本。
3.制造费用：指生产过程中除原材料和直接人工以外的间接费用，如制造设备的折旧、维修费用、水电费、管理费用等。
4.销售费用：指销售产品或提供服务所发生的费用，如广告费用、销售人员工资、差旅费等。
5.管理费用：指企业正常经营管理所发生的费用，如办公室租金、管理人员工资、培训费用等。

需要注意的是，主营业务成本不包括财务费用、所得税等非直接的费用。