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存货是指企业为销售或加工而持有的商品、原材料、半成品、包装物等物品。在会计科目中，存货通常包括以下几个科目：
1.原材料：指用于生产产品的各种原材料，如煤、石油、铁矿石、棉花、麦子等。
2.在产品：指正在生产过程中的半成品或未完成的产品。这些产品已经开始加工，但还没有完全制成最终产品。
3.成品：指已经制成最终产品，但还没有销售出去的产品。这些产品已经完成生产和加工，但还没有交付给客户。
4.包装物：指用于包装和运输产品的各种材料，如纸箱、木箱、塑料袋等。
5.库存商品：指已经制成最终产品，但还没有销售出去的产品。这些产品已经完成生产和加工，并且已经存放在仓库中待售。

以上就是存货包括的会计科目。