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变动成本法和完全成本法是会计学中的成本核算方法，通常在会计实务课程中进行讲解和学习。

变动成本法是指将产品或服务的成本分为固定成本和变动成本，只计算与生产或销售数量有关的变动成本。这种方法适用于生产或销售数量变化较大的企业，能够更准确地计算每个单位产品或服务的成本。

完全成本法是指将产品或服务的全部成本都计算在内，包括固定成本和变动成本。这种方法适用于生产或销售数量变化较小的企业，能够更全面地反映每个单位产品或服务的成本。

在会计实务课程中，学生需要了解这两种成本核算方法的概念、计算方法及其适用范围，以便在实际工作中选择合适的成本核算方法，准确计算产品或服务的成本。