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会计包括以下方面的内容：
1. 会计基础理论：包括会计的定义、目的、原则、假设、核算对象等基础理论知识。
2. 会计核算：包括会计要素、会计科目、账户、账簿等核算方法和技巧。
3. 会计报表：包括资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表的编制和分析。
4. 会计监管：包括会计法规、会计准则、审计、税务等监管机制。
5. 税务会计：包括税收政策、税务筹划、税务申报、税务审计等方面的知识。
6. 管理会计：包括成本会计、预算管理、绩效评价等管理决策方面的知识。
7. 国际会计：包括国际会计准则、国际财务报告等国际会计方面的知识。

以上是会计包括的主要方面，会计实务中还包括了很多具体的操作和技巧，需要结合实际情况进行学习和掌握。