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在管理会计中，利润是通过计算收入与成本之间的差额得出的。具体来说，利润可以通过以下公式计算：

利润 = 收入 - 成本

收入是指企业在一定时期内通过销售产品或提供服务所获得的货币流入。收入可以来自于销售产品、提供服务、投资回报等。

成本是指企业为生产产品或提供服务所发生的各种费用。成本可以分为直接成本和间接成本。直接成本是与产品或服务直接相关的费用，如原材料、直接人工等。间接成本是与产品或服务间接相关的费用，如间接人工、租金、水电费等。

利润的计算可以用于评估企业的经营绩效和盈利能力。通过比较不同时期的利润，可以了解企业的盈利状况，并作出相应的管理决策。