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主营业务成本是指与企业的主营业务直接相关的成本，它包括原材料成本、直接人工成本和制造费用。

计算主营业务成本的方法是将原材料成本、直接人工成本和制造费用按照一定的比例分配到生产的产品或提供的服务上。具体的计算方法可以分为以下几个步骤：
1. 原材料成本计算：将采购的原材料成本进行记录，并根据实际使用的数量和价格计算原材料的成本。
2. 直接人工成本计算：将直接参与产品生产或服务提供的劳动力的工资、福利和其他相关费用进行记录，并根据实际使用的工时或产量计算直接人工的成本。
3. 制造费用计算：将与产品生产或服务提供直接相关的制造费用进行记录，包括设备折旧、设备维护、工厂租金、能源消耗等，并根据一定的分配基础（如产量、工时等）计算制造费用的成本。
4. 分配成本：根据一定的比例或分配基础，将原材料成本、直接人工成本和制造费用按照一定的比例分配到生产的产品或提供的服务上。

总之，主营业务成本的计算方法是将原材料成本、直接人工成本和制造费用按照一定的比例分配到生产的产品或提供的服务上，以反映企业主营业务的成本情况。