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农业企业死鸡账务处理：发现死鸡时，将其账面价值转入 “待处理财产损溢”，若为自然死亡，后续结转至 “管理费用”；若非自然死亡，结转至 “营业外支出”。报表附注方面，需在 “重要会计政策和会计估计” 中说明生物资产核算政策，在 “报表重要项目的说明” 中提及死鸡对生物资产和当期损益的影响，重大死鸡事件还需在 “其他需要说明的重要事项” 中披露相关情况及应对措施。