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餐饮这个利润点是怎么算利润,点小青菜了或者肉,这是怎么算。

84785013| 提问时间:2019 02/19 10:42
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王磊博老师
金牌答疑老师
职称:注册会计师,初级会计师,CMA
毛利率=收入减去成本处于收入 你要把餐饮类取得的收入减去购买原材料的成本算出来就是毛利,用毛利除以收入就是取得是毛利率
2019 02/19 10:46
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