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是餐饮企业，成本核算要做到特别精细化，必须要核算到每一个菜品的成本，这样怎么算呢，有好的计算方法吗？
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那就需要你按菜品来核算，比如你的某一菜品的材料多少，然后需要分配人工还有各种辅料，就是工作量可能会比较大
2019 03/29 20:33
84785001 
2019 03/29 22:18
具体怎么核算可以说的详细些吗？谢谢老师
文老师 
2019 03/30 10:00
就是您在买材料的时候就要分清楚，这是用于做什么菜品的
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