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老师好，酒店餐饮毛利等于收入减去成本，这成本都包括哪些？
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你好，原材料，人工成本，管理费用，营业费用，财务费用等
2019 07/21 12:05
84784952 
2019 07/21 13:28
毛利还包括人工成本管理费用等？你确定吗？
蝴蝶老师 
2019 07/21 15:04
你好，不好意思，看错了，毛利的话期间费用就不包括了，但是人力要包括，对于餐饮业来讲，人力直接进入主营业务成本
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