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本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额 这个理解不了 为什么要加上本月领用数 而不是加上本月购入数 月初+购入-月末不就是本月耗用数吗 老师 能举个例吗 万分感谢
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你好！
就整个厨房来讲：
本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额
2019 10/04 20:21
蒋飞老师 
2019 10/04 20:23
比如厨房本来结余30
本月从仓库领用70
月末盘点还剩余40
那么本月厨房耗用材料60（30+70-40=60）
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