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餐饮业，菜品毛利率、成本利润率、营销费用率、销售成本率，不明白意思，能详细的解释下吗
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你好 菜品毛利率=(售价-成本)/售价*100% 成本利润率=是利润与成本之比 营销费用率是市场营销费用占销售额的比例 销售成本率是用以反映企业每单位销售收入所需的成本支出。
2019 10/13 14:38
84785032 
2019 10/13 14:40
毛利率高了好还是低了好
84785032
2019 10/13 14:41
会计算就是不理解里面的真正意思
答疑苏老师 
2019 10/13 14:45
你好 毛利率当然是高了好
84785032
2019 10/13 14:46
一般毛利率达到多少为宜呢，好了反应了什么问题，低了反应什么问题啊
答疑苏老师
2019 10/13 14:48
你好 不同行业是不同的 高了说明收入高成本低 低了说明成本很高
84785032
2019 10/13 15:12
餐饮业，成本利润率反应的是什么问题，高了好呢还是低了好啊
答疑苏老师
2019 10/13 15:16
你好 成本利润率是利润与成本之比 高了利润就高 高了好
84785032
2019 10/13 15:21
销售成本率直接是成本与收入的比率，比值越高，说明每单位销售收入所占的成本越高，利润越少，对吧
答疑苏老师
2019 10/13 15:27
你好 是的 你的理解正确
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