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2018年5月1日后，凭票扣除的情况下，取得（开具）农产品销售发票或收购发票的，以农产品买价和10%的扣除率计算进项税额，购进用于生产销售或委托受托加工16%税率货物的农产品按12%抵扣进项税额。 而实施农产品增值税进项税额核定扣除的纳税人（一般纳税人），以购进农产品为原料生产货物、提供服务的，计算进项税额的扣除率是所销售货物、提供服务的适用税率，即销售税率适用16%货物的，按16%计算扣除率，销售适用10%税率货物或服务的，按10%计算扣除率，销售适用6%税率服务（餐饮）的，按6%计算扣除率， 请问老师，上述内容是否正确？以及核定扣除是什么意思？