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那餐饮行业销项是百分之6是吗

是的，那餐饮行业销项是百分之6是吗

小规模呢我这里买菜能用收据代替吗，人家农户一天一送货

有风险，这个最好是叫对方去税局给你们代开发票，这个是免税的，农民自产自销话，有这个和个人交易不超过500元，可以根据收款凭证税前扣除，这个适合一次交易那种，国家税务总局公告2018年第28号 国家税务总局关于发布《企业所得税税前扣除凭证管理办法》的公告第九条 企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目（以下简称“应税项目”）的，对方为已办理税务登记的增值税纳税人，其支出以发票（包括按照规定由税务机关代开的发票）作为税前扣除凭证；对方为依法无需办理税务登记的单位或者从事小额零星经营业务的个人，其支出以税务机关代开的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证，收款凭证应载明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。小额零星经营业务的判断标准是个人从事应税项目经营业务的销售额不超过增值税相关政策规定的起征点。

反正就算他们是去大厅代开也都是免税不用交税是吗

不用，不过这个生产经营所得税看你税局扣不扣，不扣那不需要交，