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老师,我分不开,豆制品除了豆子是原料,其他都是辅料吗? 但还需要好多材料,而且因为品种多,素鸡,花豆腐,豆腐皮,油豆腐在制作过程中需要很多其他材料,我该怎么记,都计入辅料?
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速问速答这个根据你实际生产所用的量来确定,用的量比较多是属于主材,少量用是辅材。
2020 03/17 14:16
老师,我分不开,豆制品除了豆子是原料,其他都是辅料吗? 但还需要好多材料,而且因为品种多,素鸡,花豆腐,豆腐皮,油豆腐在制作过程中需要很多其他材料,我该怎么记,都计入辅料?
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