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餐饮企业有饭菜要售出的，但是销售不出去，那么如何做账？ 借:销售费用 贷:主营业务收入
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销售不出去的饭菜计入营业外支出或者分摊到其他菜系的成本里面。
2020 04/22 21:54
84784999 
2020 04/22 22:00
假如分摊到成本的话，就会虚减利润。
这部分剩菜的性质是不是跟赠送品的性质一样，真实记录成本，但是汇算清缴需要视同销售，计算所得税？
赵海龙老师 
2020 04/22 22:03
没有销售出去，不能按照视同销售处理。顶多算准备销售，但是会计上有没有准备销售这个概念
或者计入营业外支出
84784999
2020 04/22 22:08
那免费招待客人呢？如何做账？
借:管理费用-招待费
贷:主营业务收入
赵海龙老师
2020 04/22 22:14
免费招待客人计入销售费用
84784999
2020 04/22 22:16
借:销售费用
贷:主营业务收入
这样吗
赵海龙老师
2020 04/22 22:17
借：销售费用
贷：原材料/应付职工薪酬等
84784999
2020 04/22 22:26
因为剩菜的话，没办法准确核算成本金额，只知道售价，公司成本已经含有剩菜成本了。
假如做账如下
借:销售费用
贷:主营业务收入
那么这笔凭证不会影响利润，而且可以明确区分假如售出剩菜可以有的收入。
赵海龙老师
2020 04/22 22:28
这个不可以确认收入的，不符合收入确认条件
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