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餐饮公司的员工绩效该怎么算，是按收入还是按利润
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你好，一般是按收入计算主要还是看你们单位的要求，有按净利润算的。
2020 06/08 20:18
84785022 
2020 06/08 20:20
按利润的话，包括菜品的成本，其他的比如员工工资、调料的成本这些需要扣除吗
耿老师 
2020 06/08 20:49
你好，一般情况下是按净利率
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