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餐饮行业如何计算保底收入，让餐厅不亏本
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首先，你应该算一下，你每个月固定开支的那个金额有多少。用这个
固定成本/毛利率
2021 08/15 18:30
84785033 
2021 08/16 07:31
是水电费，工资和原材料这些合计吗？还是分固定成本和变动成本这样子
陈诗晗老师 
2021 08/16 09:06
就是你要发生所有的成本固定成本，就是说不管你有没有收入，都要发生的变动成本就是说，你有收入才需要发生的成本。
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