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亲爱的同学，您好，首先，可以将存货占流动资产的比例与公司自身的历史趋势进行比较，其次与行业中其他公司的比例进行比较，判断公司目前存货比例是否处于正常范围。其次，对于中小型食品制造业，由于行业特殊性质，存货流转速度通常较快，因此可以从存货周转率入手，分析存货的周转速度，同样与自身历史数据与行业数据进行比较，并进一步评价存货的变现能力。最后，还可以从存货的结构入手，原材料、在产品与产成品占存货的比例，分析存货的库龄，并判断目前存货结构是否健康。