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老师，问一下，餐饮业，客户吃饭点菜也有酒水还有热饮到时算。餐饮收入减餐饮成本的时候，餐桌上点的酒水是怎么核算？
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你好，酒水做到餐饮服务里面就可以到拿了多少酒，拿了多少水，对应的结转到主营业务成本。
2022 02/24 09:29
84785019 
2022 02/24 09:32
这种菜单我要把明细打出来放表格里
郭老师 
2022 02/24 09:33
你好。可以的，可以这么做的。
84785019
2022 02/24 09:34
老板说要把酒水和菜分开算，看看，那怎么算还有热饮是送给客人的
84785019
2022 02/24 09:35
若要做到系统里是不是酒水放一起结算当天的营业收入
郭老师
2022 02/24 09:36
好，那你们酒水是单独收费吗？
郭老师
2022 02/24 09:36
比如酒水收他100，成本是200，对应的结转就可以的，借银行存款贷主营业务收入应交税费，企业主营业务成本贷库存商品，库存商品二级科目，写明细具体的酒水。
84785019
2022 02/24 09:38
老师，餐饮业，正确的步骤是什么样的？
84785019
2022 02/24 09:39
酒，热饮是收钱的，茶水不收
郭老师
2022 02/24 09:40
你好，外购食材做到原材料里面酒水的做到库存商品。
酒水的和餐饮的一块儿做，你们在内部可以分开，但是外账的不要分开，因为你们分开的话，酒水喝你的食材分开，你的酒水按照13%的一般纳税人
一般当月的食材你当月都能用完，直接领用的时候做到主营业务成本，确认收入就可以。
郭老师
2022 02/24 09:40
学堂有餐饮的实操，你可以看一下的。
84785019
2022 02/24 09:43
就像刚才那张单子，总439元，客户付款400元。那我餐饮收入写400减25元的热饮吗？那就计375元，然后热饮计酒水的收入25元？是这样吗
郭老师
2022 02/24 09:44
你好，那你相当于是商业折扣，直接确认400块钱的收入就可以的，不要写赠送，如果赠送的话，你们需要视同销售。
84785019
2022 02/24 09:45
老师我们是小规模的若酒水分开是13%是吧
84785019
2022 02/24 09:45
好的，内账就用表格做下
郭老师
2022 02/24 09:46
好对的是的是这么做的。
84785019
2022 02/24 09:46
外账放一起，那餐饮成本里面用了多少酒水，就把成本算进成本里吧
郭老师
2022 02/24 09:47
哦对的是的是这么做的。
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