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我看这个协议意思貌似雇用，真实含义是这个人是我公司一个档口的经营管理者也就承包经营权，他负责自己生产食品自己销售，他销售的全部营业额是我公司代收的，每个月营业额不足6万的，按6万的17%扣管理费收入，如超过6万的按营业额的17%计算我公司管理费收入，然后营业额减给我公司管理费，剩余的部分营业额转回给乙方，但是我看这个协议，怎么感觉貌似雇用关系？你说这个协议怎么做账？好晕啊！

您好，这个应当是分包协议，即个人承包了经营

我公司扣下的款做收入，剩余的款退回给个人，这个公司是交哪些税？个人又交哪些税？

您好，您应当收款全额确认收入，支付对方款项，让对方开发票给您做成本

您好，公司可能缴纳增值税及其附加税，印花税，企业所得税等

公司印花税是按哪个金额交？印花税税率多少？那么个人要交吗？

您好，就是看具体业务，不一定缴纳，是有可能缴纳印花税

印花税，是按收管理费的金额交吗？还是按哪个金额交？

您好，您的管理服务不缴纳印花税

貌似看上去是租，其实我单位对餐饮管理有限公司就是提供50平米场地给他用、收管理（卫生清净食品质量监管）和服务费（公司自己的员工帮他洗碗），老师这是租还是管理服务费？

您好，是管理服务收入

那公司自己经营食堂餐费收入，也没有合同书据的，需要交印花税吗？

您好，是提供餐饮服务？

有一部分是提供餐饮服务，一部分是自己生产销售

您好，餐饮服务不缴纳印花税，销售商品缴纳